Les bienfaits et vertus du moringa
Les bienfaits du moringa reposent essentiellement sur sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. La plante regorge en effet de protéines, de fibres, mais aussi de minéraux et de vitamines. Une fois séchées et réduites en poudre, les feuilles du moringa apportent 30 % de protéines et 15 % de fibres.
On y trouve également une quantité importante de vitamines A, B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), C et E. Le moringa apporte 7 fois plus de vitamine C que les oranges. Il contient également 30 fois plus de vitamine B2 que les amandes et 4 fois plus de vitamine A que les carottes ! Côté minéraux, la plante est particulièrement riche en fer, en calcium, en potassium, en magnésium, mais aussi en manganèse et en sélénium. Sinon, on retrouve de bons acides gras dans ses graines, ainsi que les 8 acides aminés essentiels.
Cette grande richesse en nutriments confère plusieurs propriétés santé au moringa. Ses feuilles sont particulièrement idéales pour combler les carences et lutter contre la fatigue. Les acides gras contenus dans les graines favorisent la production du bon taux de cholestérol dans le sang. Cette particularité rend le moringa extrêmement bénéfique pour lutter contre le diabète et l’obésité.
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